Osservatorio Popai - PM 127 marzo 2010

Bristol Farms intercetta i "decadent consumer”

di Daniele Tirelli*

La California del Sud è uno dei perni delle “wheels of retailing” americane. E non soltanto perché nel circondario di Los Angeles presero le mosse d’avvio numerose avventure imprenditoriali destinate a improntare la storia della distribuzione e della ristorazione moderna. Il clima, l’ambiente sociale, la psicologia di questa (per noi) strana megalopoli in cui si fondono le etnie più diverse, hanno sempre favorito la sperimentazione commerciale: a ogni livello della gerarchia sociale e senz’alcuna inibizione culturale. Stupire e avvincere una clientela ricca e stanca di tutto è il difficile compito di una catena al top della gamma alimentare.

Report - PM 126 gennaio 2010

Il retail guadagna spazi nei luoghi di mobilità

di Roberto Giardini

Cresce la presenza della distribuzione negli aeroporti e nelle stazioni ferroviarie, che diventeranno sempre più luoghi identificabili anche per la loro offerta commerciale o di entertainement

Aeroporti e stazioni ferroviarie sono spazi polifunzionali con una forte vocazione commerciale: al loro interno le superfici retail assumono connotazioni particolari rispetto ai canali di vendita tradizionali, non solo per il “contenitore” che li ospita, ma anche per i consumatori, che nei luoghi di transito sono soprattutto viaggiatori e turisti e che quindi adottano scelte d’acquisto e comportamenti di consumo differenti. A questo mercato, chiamato travel retail, era dedicato il convegno “Blurring the boundaries of commerce - Oltrepassando i confini del commercio” organizzato da Popai Italia il 4 novembre presso La Triennale di Milano. 

Osservatorio Popai - PM 126 gennaio 2010

L’ortofrutta alla Mondrian di Nugget Market

di Daniele Tirelli*

Esiste un retailer che non ha mai licenziato un dipendente dal 1926? Può una catena gestire profittevolmente un posizionamento altissimo e parallelamente un proprio canale discount? Quale insegna, nel pieno della crisi del 2009 che ha colpito in modo durissimo la West Coast americana, ha continuato ad assumere personale e a investire in promozioni per i propri shopper? Questa “pepita” esiste e l’ho scovata nelle placide campagne della California centrale. Si chiama Nugget Market ed è il frutto dell’intuizione e del lavoro di una famiglia di imprenditori di nome Stille che ancora oggi guidano con fantasia e risolutezza l’azienda in un contesto concorrenziale estremamente agguerrito.  

Un convegno sul travel retail organizzato da Popai Italia - news gennaio 2010

Il retail guadagna spazi nei luoghi di mobilità

Cresce la presenza della distribuzione negli aeroporti e nelle stazioni ferroviarie, che diventeranno sempre più luoghi identificabili anche per la loro offerta commerciale o di entertainement. È quanto emerge dal convegno “Blurring the boundaries of commerce - Oltrepassando i confini del commercio” organizzato da Popai Italia il 4 novembre presso La Triennale di Milano.