Il goodwill di una marca di prodotti grocery rappresenta, com’è ben noto, essenzialmente tutto quel valore immateriale che il brand ha costruito nel tempo, al di là dei suoi beni fisici come stabilimenti, macchinari o scorte di magazzino. È quella ricchezza intangibile che fa sì che un marchio valga molto di più della semplice somma delle sue componenti materiali. Diversi aspetti, a tal proposito, si intrecciano tra loro. Innanzitutto, c’è la riconoscibilità del marchio, premessa...
A differenza del marketing industriale che tratta i rapporti che si stabiliscono tra una marca e i suoi potenziali sostituti, studiando i comportamenti di un pubblico influenzato dalla pubblicità, quello della distribuzione deve fare i conti con un insieme di acquirenti che manifestano tante preferenze simultanee. La storia del pensiero accademico ci dice che le industrie dei prodotti di consumo hanno costruito, nel corso di un secolo, proprie basi teoriche per spiegare, misurare e prevedere...
