È partito il conto alla rovescia per TuttoFood 2023, la fiera b2b dove s’incontrano produttori, distributori, negozianti, buyer e operatori della ristorazione interessati ai diversi aspetti della filiera agroalimentare di qualità.  In programma a Rho Fieramilano dall’8 all’11 maggio, l’evento suddiviso in 14 aree tematiche – tra cui TuttoFrozen (gelato, pasticceria, prodotti ittici), TuttoGrocery (farine, conserve, sottaceti, prodotti sostitutivi del pane, mostarde, riso) e TuttoDairy (formaggi a pasta dura, molle, erborinata, filata, vegetali, creme spalmabili, burro, latte, panna, ricotta, yogurt) – avrà quest’anno...