Da commodity a prodotto branded il percorso è stato lunghissimo per frutta e verdura. L’inversione di marcia, che ha segnato il passaggio da prodotto anonimo a prodotto di marca, contraddistinto da un’etichetta, risale solo a pochi decenni fa. Bisogna aspettare l’inizio degli anni ’90 per un ulteriore passo avanti sulla strada della brandizzazione, quando l’Unione Europea ha emanato i primi regolamenti relativi ai prodotti ortofrutticoli e cereali a marchio Dop e Igp. Da allora l’Italia...

Il precariato è una situazione in continua crescita in Europa e le conseguenze sociali, politiche ed economiche sono veramente pesanti poiché viene a mancare nelle persone la proiezione verso il futuro. Facciamo il punto sulla situazione del precariato in Italia, una condizione che avrà sempre più impatto sia sul risparmio sia sui consumi: da quelli quotidiani ed essenziali a quelli di lungo periodo che richiedono il ricorso a finanziamenti, mutui, rateizzazioni. Dunque chi sono i...