food Archivi - Pagina 2 di 3 - Promotion Magazine

Il cibo del futuro nel podcast di Esselunga realizzato da Chora Media

22/06/2023

Lo chef e food influencer Lorenzo Biagiarelli continua la sua ricerca sul cibo del futuro con Riso, patate e cactus, la nuova serie podcast di Chora Media (disponibile dal 22 giugno sulle app audio free con un nuovo episodio ogni settimana fino al 20 luglio) realizzata per Esselunga. Nel branded podcast verranno affrontati i temi delle fermentazioni, proteine plant-based, colture idroponiche, nuovi carboidrati e foraging: ciascuno dei 5 episodi tratta una diversa tendenza che in alcune parti del pianeta è già una realtà culinaria...

by Redazione

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I proprietari di cani e gatti preferiscono alimenti naturali, free form e made in Italy

17/05/2023

Chi vive con un animale domestico, quando sceglie come nutrirlo, seleziona i prodotti con gli stessi criteri che applica alla sua alimentazione e a quella dei propri familiari. È quanto emerge dalla nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, che ha approfondito i trend di consumo emersi nel corso del 2022 nel mondo della nutrizione per cani e gatti domestici e li ha raccontati in anteprima il 15 maggio nel corso del convegno inaugurale a Zoomark International...

by Redazione

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TuttoFood ai nastri di partenza a Fieramilano Rho

04/05/2023

È partito il conto alla rovescia per TuttoFood 2023, la fiera b2b dove s’incontrano produttori, distributori, negozianti, buyer e operatori della ristorazione interessati ai diversi aspetti della filiera agroalimentare di qualità. In programma a Rho Fieramilano dall’8 all’11 maggio, l’evento suddiviso in 14 aree tematiche – tra cui TuttoFrozen (gelato, pasticceria, prodotti ittici), TuttoGrocery (farine, conserve, sottaceti, prodotti sostitutivi del pane, mostarde, riso) e TuttoDairy (formaggi a pasta dura, molle, erborinata, filata, vegetali, creme spalmabili, burro, latte, panna, ricotta, yogurt) – avrà quest’anno...

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Edenred Italia lancia l’iniziativa sostenibile #ZeroFoodWaste

08/03/2023

Edenred Italia ha lanciato il progetto #ZeroFoodWaste, iniziativa finalizzata alla lotta allo spreco alimentare ideata con la collaborazione delle insegne food Rossopomodoro e Gud, che fanno parte del circuito di partner in cui può essere utilizzato il Ticket Restaurant. Negli store milanesi dei due brand della ristorazione sono state distribuite le food bag dedicate all’iniziativa, che consentono a tutti i clienti di portare a casa il cibo non consumato: un gesto in grado di offrire un...

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Andrea Rigoni riceve l’onorificenza di Cavaliere del Lavoro

18/10/2022

Dopo la proclamazione, a maggio, dell’onorificenza di Cavaliere del Lavoro, Andrea Rigoni, presidente dell’azienda veneta Rigoni di Asiago, ha partecipato alla cerimonia ufficiale di consegna lunedì 10 ottobre 2022. La cerimonia di conferimento dell’Onorificenza ai neo Cavalieri dei Lavoro 2022 si è svolta a Palazzo del Quirinale, presieduta dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, seguita poi dalla Cerimonia di Premiazione a Palazzo Colonna. Un riconoscimento importante per Andrea Rigoni, imprenditore “illuminato” che è entrato nella...

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Il packaging è sempre più green anche nel food

12/10/2022

Dalle alghe marine alla plastica di mais, dal letame di mucca alla stampa 3d, le innovazioni nella produzione di materiali sostenibili stanno rivoluzionando il settore degli imballaggi, impattando direttamente sulle abitudini d’acquisto, con due terzi dei consumatori che considera fondamentale la riciclabilità del packaging al momento dell’acquisto e che preferisce acquistare prodotti confezionati in modo sostenibile perché in grado di ridurre l’impronta di carbonio e promuovere uno stile di vita green. Una recente ricerca di The...

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Stefania Mauri è la nuova head of marketing & innovation di Fiorucci

04/10/2022

Rafforzamento della brand reputation, focus sull’internazionalizzazione del marchio e roadmap su innovation. Sono questi alcuni degli obiettivi su cui si concentrerà Stefania Mauri, neo head of marketing & innovation del brand di salumi Fiorucci. Stefania Mauri vanta un expertise ventennale, maturata a livello internazionale nella direzione marketing e comunicazione di multinazionali leader in diversi segmenti di mercato, con focus particolare sui beni di largo consumo. Da ultimo, ha svolto l’incarico di marketing director di Subdued...

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Rovagnati inaugura due nuovi store a Biassono

22/09/2022

Rovagnati Officina del Gusto e Rovagnati Outlet sono i due nuovi store inaugurati dal brand di salumeria Rovagnati a Biassono, in provincia di Monza Brianza. Rovagnati Officina del Gusto è il secondo bistrot con il concept lanciato dall’azienda nel 2018 per offrire e far conoscere la qualità dei salumi in cucina. Il primo si trova a Busnago, al piano terra del Centro Commerciale Globo. Il nuovo e più ampio spazio biassonese consolida la presenza di Rovagnati...

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Leonardo Boldrini è il nuovo direttore acquisti di Cattel

21/09/2022

Ha da poco fatto il suo ingresso nel management di Cattel, azienda veneta specializzata nella distribuzione di prodotti alimentari nel canale horeca, Leonardo Boldrini come nuovo direttore acquisti. Boldrini proviene da una lunga esperienza nel Gruppo Cancelloni, dove ha svolto incarichi di spicco passando dal ruolo di responsabile della logistica e delle spedizioni di Cancelloni Centro Catering a quello di direttore acquisti di Cancelloni Food Service fino a divenire, dal 2015, anche membro del gruppo...

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Barbara Saba è la nuova direttrice marketing di Gruppo Fileni

16/09/2022

Gruppo Fileni, azienda di primo piano nelle carni bianche da agricoltura biologica e terzo player nazionale nel settore delle carni avicole, ha annunciato la nomina di Barbara Saba come nuova direttrice marketing. Nel suo ruolo, Saba riporterà al general manager-cco Simone Santini, rafforzando il percorso di managerializzazione che l’azienda marchigiana ha intrapreso da diversi anni in un’ottica strategica di lungo periodo che mira a creare valore per il trade e per i consumatori. Classe 1979,...

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