La frusta per montare a neve gli albumi deve avere l’impugnatura che consenta al polso di sentire la consistenza, insomma deve essere quella da pasticcere professionista. La spazzola per sciogliere i nodi del pelo del mio cane deve avere le setole flessibili, ma non troppo, come quelle professionali che si usano per preparare i campioni nelle mostre canine. Per potare le rose arbustive mi servo solo di forbici professionali che consentono un taglio netto. Pare...